蕎麦粉の手配

久しぶりのUPです。

新たな粉探し通販の旅です。

今回試すのは岩手産と福島産です。

木羽屋本舗さんの粉です。ちょっとお高い粉です。

http://www.kobayamills.co.jp/shop/1.html

蕎麦の品種が分からないのが残念。でもともに玄蕎麦の60メッシュだそうで、僕好みかも。期待大。

おそらく岩手産 = 岩手早生、福島産=岩手中生？（イワテナカテと呼ぶそうです。）

長野（信濃１号）⇒北海道（キタワセソバ、牡丹そば）⇒福井（越前そば）⇒山形（最上早生）⇒茨城（常陸秋そば）⇒岩手（岩手早生？）⇒福島（岩手中生？）

だいぶ色々通販で全国を旅してきました。

四国と九州の粉の通販がなかなか無いのですよね。

到着楽しみです。

ではまた。

今日も読んでいただきありがとうございました。

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